Polpette al cotechino su crema alle patate viola

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

3.9 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porzioni

Υλικά

  • di mandorle pelate
    100 g
  • di cotechino cotto, a pezzi
    120 g
  • di pane raffermo precedentemente ammollato nel latte e ben strizzato
    65 g
  • uovo
    1
  • di Parmigiano reggiano grattugiato
    40 g
  • di pepe
    1 pizzico
  • di sale
    2 pizzico
  • di pangrattato (προαιρετικό πεδίο)
    50 g
  • di patate viola pelate e a pezzi
    100 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di latte + q.b. per ammollare
    100 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fresca
    50 g
  • olio per frittura q.b.

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 479 kcal / 2004 kJ
Πρωτεΐνη 14.5 g
Λιπαρά 37.7 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 2.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων