Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.
1600 g

Υλικά

Mousse de salmón
  • de cebolla cortada en dos
    150 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    100 g
  • de gelatina sin sabor en polvo
    10 g
  • de agua
    60 g
  • de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
    700 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta
    ½ cucharadita
  • de vino blanco
    100 g
  • de mayonesa
    100 g
  • de crema de leche
    100 g
Salsa y montaje
  • de ciboulette fresco picado
    1 cucharada
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada
  • de crema de leche
    100 g
  • de yogur natural
    150 g
  • de jugo de limón recién exprimido
    10 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta
    ½ cucharadita

Διατροφή ανά 1600 g

Θερμίδες 3591 kcal / 15035 kJ
Πρωτεΐνη 166.2 g
Λιπαρά 294.6 g
Υδατάνθρακες 32.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων