Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.

1600 g

Υλικά

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1600 g

Πρωτεΐνη 166.2 g

Θερμίδες 15035 kJ / 3591 kcal

Λιπαρά 294.6 g

Υδατάνθρακες 32.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

En casa con Thermomix® 67 Συνταγές
Διεθνώς

Lúcete con tus invitados 7 Συνταγές
Διεθνώς

Mes del mar 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartar asiático de salmón

1ωρ. 15 λεπτ.

Galletas de pistache

30 λεπτ.

Barras crujientes de quinoa inflada, almendra y miel

10 λεπτ.

Polos de piña

6ωρ. 5 λεπτ.

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

1ωρ. 30 λεπτ.

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40 λεπτ.

Barks de yogur congeladas

3ωρ.

Minitostas de falso tartar de tomate

20 λεπτ.

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

1ωρ. 10 λεπτ.

Fajitas de carne

1ωρ.

Aperitivo de queso azul y nueces

1ωρ. 25 λεπτ.

Bagels con jamón y tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων