Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.5 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 mm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
260 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
250 g di farina di forza (manitoba)
250 g di farina di farro
2 cucchiaini di sale

Farcitura e termine della preparazione

50 g olio extravergine di oliva
40 g di acqua
150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi in quarti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.7 g

Θερμίδες 1937 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 18.1 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 60.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio del mese settembre 12 Συνταγές
Ιταλία

Pizze e focacce 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piccoli tramezzini farciti

50 λεπτ.

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3ωρ. 20 λεπτ.

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45 λεπτ.

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3ωρ. 35 λεπτ.

Torta di rose salata

4ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4ωρ.

Crostata con datterini in agrodolce

2ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3ωρ.

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1ωρ. 15 λεπτ.

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

2ωρ.

Cracker di segale farciti

2ωρ.

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων