Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzione
Υλικά
-
2 calamari freschi (250 g e 25 cm circa l'uno)
-
20 g di fette di pane raffermo a pezzi
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di vino bianco secco
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1500 - 1600 di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
50 g di panna (30-40% di grassi)
-
2 pizzichi di zafferano in polvere
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
0.2 mg
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
790.8 kJ /
189 kcal
Λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.3 g
Υδατάνθρακες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cottura sottovuoto
54 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Arancini di riso
3h 5min
Panelle
1h 25min
Palline croccanti di merluzzo
40min
Sushi donuts
50min
Blinis con prosciutto di Praga
1h
Burger di quinoa e verdure
25min
Insalata di fagioli e cipolla di Tropea
45min
Tortelli bolognesi sfiziosi
3h 40min
Caponata di mele
50min
Antipasto piemontese
25min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20min
Funghi champignon ripieni di zucca
1h