Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

4.6 197 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

70 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
170 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g de apio en rodajas de 1 cm
80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón picante
600 g de agua
30 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de carne
4 granos de pimienta negra
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de sal
250 g de ñoquis precocinados
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1138.3 mg

Πρωτεΐνη 29.5 g

Θερμίδες 2210 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 30.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo Wellington

2ωρ.

Cabrito en salsa

50 λεπτ.

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1ωρ. 40 λεπτ.

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1ωρ. 20 λεπτ.

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1ωρ.

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1ωρ.

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1ωρ.

Xarrete asado

26ωρ.

Alitas al estilo coreano

1ωρ. 30 λεπτ.

Terrina de pavo con frutos secos

1ωρ.

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

15 λεπτ.

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων