Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 unidades

Υλικά

Ensalada de lombarda y zanahoria
  • 100 g de cacahuetes fritos salados
    100 g de nueces peladas
  • 10 - 12 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de lombarda en trozos de aprox. 4-5 cm
  • 50 g de zanahoria en rodajas
  • 20 g de aceite de sésamo tostado
  • 10 g de azúcar moreno
  • ¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Masa
  • 175 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 10 g de azúcar moreno
  • 350 g de harina de trigo
  • 10 g de aceite de girasol
Panceta salteada
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de jengibre fresco en rodajas finas
  • 100 g de cebolla roja en juliana
  • 20 g de aceite de girasol
  • 20 g azúcar moreno
  • 600 g de panceta fresca de cerdo sin corteza, en trozos de 2-3 cm
  • 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de salsa de soja
  • 50 g de agua

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 711 kcal / 2976 kJ
Πρωτεΐνη 32 g
Λιπαρά 39 g
Υδατάνθρακες 55 g
Φυτικές ίνες 5.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων