Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
2
Petersilienblätter
5 g
Semmelwürfel
20 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißwein, trocken
10 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
1400 g
Parmesan in Stücken
30 g
Schlagobers
50 g
Safran etwas mehr zum Garnieren
2 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 229 kcal / 958 kJ

Πρωτεΐνη 23 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 6 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Νάτριο 521 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Sous-vide 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bohnen-Tomaten-Salat

Bohnen-Tomaten-Salat

30 Min

Melanzani-Linsen-Salat

Melanzani-Linsen-Salat

40 Min

Sellerie-Möhren-Salat mit Lachs

Sellerie-Möhren-Salat mit Lachs

35 Min

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10 Min

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

45 Min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 Min

Schneller Rohkostsalat

Schneller Rohkostsalat

15 Min

Halloumi mit Gurken-Koriander-Salat und Olivensalsa

Halloumi mit Gurken-Koriander-Salat und Olivensalsa

45 Min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

24 Std.

Brokkoli-Speck-Taler

Brokkoli-Speck-Taler

45 Min

Apfel-Sauerkraut-Salat

Apfel-Sauerkraut-Salat

1 Std. 15 Min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων