Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
4.4 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
4 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 630 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de pommes de terre en rondelles
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 brins de thym frais effeuillés
  • du poivre moulu
  • ½ reblochon en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
  • 50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
  • 1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
  • 150 g de crème liquide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 4818 kJ / 1160 kcal
Λιπαρά 88 g
Υδατάνθρακες 62 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tatin d’aubergine aux graines

4.3(85)

3ωρ.

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(53)

2ωρ. 20 λεπτ.

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

4.8(104)

1ωρ. 30 λεπτ.

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

4.6(115)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.1(33)

3ωρ. 10 λεπτ.

Tarte basquaise

4.5(89)

55 λεπτ.

Focaccia à l'oignon

4.2(41)

3ωρ. 15 λεπτ.

Pizza au potiron

4.7(74)

1ωρ.

Tartelette au saint-nectaire

4.4(11)

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

4.7(172)

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

4.6(52)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken pot pie (tourte au poulet)

4.5(118)

2ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων