Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
4.4 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
4 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 630 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de pommes de terre en rondelles
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 brins de thym frais effeuillés
  • du poivre moulu
  • ½ reblochon en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
  • 50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
  • 1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
  • 150 g de crème liquide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 4818 kJ / 1160 kcal
Λιπαρά 88 g
Υδατάνθρακες 62 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia des Pouilles

4.6(85)

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

4.3(61)

2ωρ.

Focaccia au romarin

4.3(214)

2ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia à l'oignon

4.2(40)

3ωρ. 15 λεπτ.

Minicakes au fromage et aux lardons

4.2(231)

40 λεπτ.

Cake aux tomates séchées et chèvre

4.3(217)

45 λεπτ.

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

4.4(37)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza basilic, courgette et chèvre

4.4(114)

2ωρ.

Pizzettes escargot

4.7(88)

40 λεπτ.

Focaccia au romarin et huile d'olive

4.1(71)

3ωρ. 15 λεπτ.

Pizza romaine

4.7(30)

1ωρ. 40 λεπτ.

Cake tomate, feta et graines de nigelle

4.5(198)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων