Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
Υλικά
Sous-vide-Rindfleisch
-
Flanksteaks (ca. 400 g pro Stück)2
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)30 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Sojasauce, dunkel40 g
-
Sojasauce, hell50 g
-
Sesamöl, geröstet30 g
-
Austernsauce1 EL
-
brauner Zucker2 TL
-
Nelken, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)2 - 3 Prisen
-
Wasser etwas mehr zur Kühlung1400 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)30 g
-
Sternanis2
Gebratenes Gemüse und Fertigstellung
-
Wasser50 g
-
Reiswein (siehe Tipp)2 EL
-
Reisessig2 EL
-
Wasser1 ½ EL
-
Maisstärke1 EL
-
Öl3 EL
-
Zwiebeln in Spalten100 g
-
Paprika rot oder gelb, in Stücken150 g
-
Paradeiser entkernt, in Spalten150 g
-
Frühlingszwiebel in Scheiben (ca. 2 mm), zum Garnieren1
-
Sesamsamen zum Garnieren
-
Jasminreis zum Servieren (siehe Tipp)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Saftige Goldrausch-Burger
1ωρ. 30 λεπτ.
Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen
3ωρ.
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1ωρ. 50 λεπτ.
Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce
1ωρ. 15 λεπτ.
Hähnchen-Eintopf im Brot
2ωρ.
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1ωρ.
Schweinslungenbraten im Weckerl
1ωρ. 45 λεπτ.
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2ωρ.
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2ωρ.
Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken Wings mit Kräuter-Orangen-Reis
1ωρ.
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1ωρ. 30 λεπτ.