Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

le jus d'un citron jaune
le zeste d'un citron jaune
de gingembre frais
10 g
d'ail pelée et dégermée
1 gousse
de sauce de soja
4 c. à soupe
d'huile d'olive
2 c. à soupe
crevettes crues, décortiquées
24
œufs
3
de crème fraîche
80 g
du sel
du poivre moulu
d'oignon coupé en quatre
150
d'eau
800 g
de riz
250 g
de petits pois frais écossés
200 g
de jambon en dés
150 g
de menthe fraîche ciselées
10 feuilles

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 428 kcal / 1811 kJ

Πρωτεΐνη 33 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 58 g

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