Pork with black bean sauce

Pork with black bean sauce

2.7 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Marinade

Stone's Green Ginger Wine
80 g
pork fillets or pork medallions (approx. 2-3 fillets), trimmed and cut into strips (1 x 10 cm)
500 - 600 g
hoi sin sauce
2 tbsp
olive oil
1 tsp

Black bean sauce

long red chilli deseeded if preferred (optional)
½ - 1
garlic cloves
2
canned unsalted black beans
400 g
soy sauce or tamari
60 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine or dry sherry
1 tbsp
water
80 g
palm sugar (1 cm cube), grated
1 tsp

Rice and vegetables

white rice
300 g
water
900 g
broccolini (approx. 180 g), trimmed and cut into thirds
1 bunch
canned bamboo shoots rinsed and drained (weight is pre-draining)
230 g
spring onion/shallot trimmed and thinly sliced, for garnishing
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
1 - 2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 838.9 mg

Πρωτεΐνη 33.8 g

Θερμίδες 1726.3 kJ / 411 kcal

Λιπαρά 3.7 g

Φυτικές ίνες 9.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 55.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Quick and easy meals 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 λεπτ.

Whole steamed chicken

1ωρ. 20 λεπτ.

Sri Lankan banana leaf chicken rice parcels

1ωρ. 50 λεπτ.

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30 λεπτ.

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 λεπτ.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29ωρ. 20 λεπτ.

Meat feast pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Harissa sausage pasta with Thermomix® Blade Cover

40 λεπτ.

Flank steak with horseradish cream sauce

4ωρ. 35 λεπτ.

Jerk chicken with pineapple slaw

5ωρ.

Duck ballotine

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων