Melanzani sous-vide

Name: Melanzani sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Melanzani; 4 EL natives Olivenöl extra; 1 TL Salz; 1500 g Wasser; 1 - 2 Knoblauchzehen

3.5 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Melanzani in Würfeln (2 cm)
300 g
natives Olivenöl extra
4 EL
Salz
1 TL
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit dem Messer angedrückt
1 - 2

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 588 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 681 kJ / 162 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kartoffelrösti in Baconhülle

4.1(31)

1 Std. 30 Min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

5.0(1)

35 Min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

4.6(23)

40 Min

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

4.4(16)

1 Std.

Erdäpfelknödel

3.4(316)

1 Std. 10 Min

Zucchini-Parmesan-Küchlein

3.7(129)

40 Min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7(7)

72 Std. 45 Min

Sellerie mit Brot-Crumble

3.9(14)

50 Min

Maronipressknödel

4.5(30)

1 Std. 50 Min

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3.9(29)

3 Std.

Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

3.2(29)

50 Min

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

4.1(13)

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων