Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)

Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)

4.5 59 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.
16 sztuk

Υλικά

Ciasto
  • mleka
    300 g
  • masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
    60 g
  • mąki pszennej typu 650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    600 g
  • cukru
    50 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g)
  • cynamonu, mielonego
    2 łyżeczki
  • kardamonu, mielonego
    1 łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • jajko
    1
  • rodzynek
    140 g
  • kandyzowanych skórek pomarańczowych
    40 g
Pasta do krzyżyków
  • mąki pszennej typu 650
    40 g
  • cukru
    20 g
  • wody
    40 g
Glazura
  • cukru
    25 g
  • mleka
    45 g
  • marmolady pomarańczowej
    1 łyżka

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 240.2 kcal / 1005.6 kJ
Πρωτεΐνη 6.2 g
Λιπαρά 5.1 g
Υδατάνθρακες 43.1 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g
Νάτριο 139.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων