Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Szwajcarski chleb rustykalny
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.
2 sztuki
Υλικά
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
wody150 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750150 g
-
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)1 mały kawałek
Prażenie mąki
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750100 g
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia200 g
-
wody270 g
-
mąki pszennej pełnoziarnistej (patrz wskazówka)50 g
-
olej do natłuszczenia
-
soli2 łyżeczki
-
drożdży świeżych5 g
-
kostek lodu lub ½ szklanki wody5 - 10
Διατροφή ανά 1 sztukę
Θερμίδες
913 kcal /
3820 kJ
Πρωτεΐνη
30.8 g
Λιπαρά
4.3 g
Υδατάνθρακες
183.5 g
Φυτικές ίνες
6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Νάτριο
2341.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2ωρ. 30 λεπτ.
Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem
2ωρ.
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19ωρ.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5ωρ. 10 λεπτ.
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17ωρ. 25 λεπτ.
Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem
2ωρ. 10 λεπτ.
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 λεπτ.
Precle
1ωρ.
Chleb musli
1ωρ. 45 λεπτ.
Francuska bagietka
3ωρ. 50 λεπτ.
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3ωρ. 20 λεπτ.
Bagietka bezglutenowa
1ωρ. 45 λεπτ.