Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
64 unidades

Υλικά

Mini albóndigas
  • de miga de pan blanco duro
    80 g
  • de leche
    20 g
  • cebolla en trozos
    1
  • de perejil fresco
    4 ramas
  • de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva y un poco más para aceitar
    20 g
  • de carne picada
    600 g
  • huevo
    1
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
Salsa de hongos
  • de queso parmesano en cubos pequeños
    80 g
  • de vino blanco seco
    60 g
  • de almidón de maíz
    1 cucharada
  • diente de ajo
    1
  • cebolla chica en cuartos
    1
  • de manteca
    60 g
  • de champiñones cortados en láminas
    300 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de crema
    250 g
  • hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 57 kcal / 239 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 1 g
Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων