Nel giardino zen

Nel giardino zen

4.5 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 porzioni

Υλικά

Pasta frolla nera
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di burro a pezzi
    60 g
  • uovo
    1
  • di carbone vegetale
    20 g
  • di zucchero
    20 g
  • di acqua
    40 g
  • di sale
    1 pizzico
Maionese all'ostrica
  • di olio di semi di girasole
    200 g
  • uovo
    1
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • ostriche
    4
Crema di piselli e capesante
  • di acqua
    550 g
  • di piselli freschi o congelati
    200 g
  • capesante
    6
  • di lardo preferibilmente di Colonnata, sottili
    6 fette
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • limone il succo spremuto fresco
    ½
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 2077 kcal / 8690 kJ
Πρωτεΐνη 39.9 g
Λιπαρά 156.9 g
Υδατάνθρακες 124.9 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων