
Συσκευές & Αξεσουάρ
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
2 raciones
Υλικά
-
30 g de cebolla roja en trozos
-
55 g de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
-
1 diente de ajo
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
15 g de mostaza
-
3 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
-
2 yemas de huevo
-
200 g de solomillo de ternera sin tendones ni nervios, en trozos de 3 cm, parcialmente congelados durante 30-60 minutos (ver sugerencia)
-
30 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de alcaparras
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
397 kcal /
1664 kJ
Πρωτεΐνη
26 g
Λιπαρά
28.5 g
Υδατάνθρακες
11.5 g
Φυτικές ίνες
28 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Νάτριο
1389 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Lo mejor de Community Stars
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEnsalada especiada de garbanzos
25 λεπτ.
Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún
30 λεπτ.
Ensalada en tarro al estilo griego
45 λεπτ.
Ensalada de calabacín y mango
5 λεπτ.
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1ωρ.
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1ωρ. 40 λεπτ.
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15 λεπτ.
Tacos de sardinas en lata
30 λεπτ.
Ajoblanco de melón
8ωρ. 45 λεπτ.
Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel
10 λεπτ.
Judías verdes con bacalao y pimientos
50 λεπτ.
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15 λεπτ.