Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
Υλικά
-
30 g de cebolla roja en trozos
-
55 g de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
-
1 diente de ajo
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
15 g de mostaza
-
3 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
-
2 yemas de huevo
-
200 g de solomillo de ternera sin tendones ni nervios, en trozos de 3 cm, parcialmente congelados durante 30-60 minutos (ver sugerencia)
-
30 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de alcaparras
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 Min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2 Std. 45 Min
Croquetas de bacalao con pasas
8 Std. 45 Min
Mejillones al vino
30 Min
Croquetas de pescado con hierbabuena
9 Std.
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 Std. 45 Min
Pizza capresse
45 Min
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 Min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2 Std. 40 Min
Barritas de queso y romero (sin gluten)
1 Std. 30 Min