Medaglioni vegetariani

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di acqua
    900 g
  • di grano saraceno
    100 g
  • di fiocchi di avena
    30 g
  • di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
    50 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    50 g
  • di zucchina a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di carota pelata e a pezzi (2 cm)
    70 g
  • spicchio di aglio
    1
  • foglie di basilico fresche lavate
    3
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di paprika in polvere, affumicata (προαιρετικό πεδίο)
    ½ cucchiaino
  • di pangrattato
    50 g
  • di olio di semi di girasole (προαιρετικό πεδίο) + q.b.
    20 g

Διατροφή ανά 4 porzioni

Θερμίδες 1630 kcal / 6819.9 kJ
Πρωτεΐνη 54 g
Λιπαρά 94 g
Υδατάνθρακες 157 g
Φυτικές ίνες 25 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Νάτριο 1369 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων