Medaglioni vegetariani

4.3 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi di avena
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresche lavate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (προαιρετικό πεδίο)
50 g di pangrattato
20 g di olio di semi di girasole (προαιρετικό πεδίο) + q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Νάτριο 1369 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 6819.9 kJ / 1630 kcal

Λιπαρά 94 g

Φυτικές ίνες 25 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 157 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Unicità 29 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di legumi (vegan)

50 λεπτ.

Finocchi ripieni al cous cous

1ωρ.

Torta salata pasquale

2ωρ.

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 λεπτ.

Sformato di verdure

1ωρ. 35 λεπτ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2ωρ. 20 λεπτ.

Torta pasqualina (senza glutine)

2ωρ.

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40 λεπτ.

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1ωρ. 40 λεπτ.

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5ωρ. 30 λεπτ.

Torta salata ai porri e cumino nero

1ωρ. 20 λεπτ.

Zuppa di grano con verdure

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων