Medaglioni vegetariani

4.2 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi di avena
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresche lavate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (προαιρετικό πεδίο)
50 g di pangrattato
20 g di olio di semi di girasole (προαιρετικό πεδίο) + q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Νάτριο 1369 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 6819.9 kJ / 1630 kcal

Λιπαρά 94 g

Φυτικές ίνες 25 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 157 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Unicità 29 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformatini di uova e funghi

40 Min

Patate gratinate al formaggio

2 Std.

Burger di fagioli e feta

1 Std. 35 Min

Burger vegetale alla barbabietola

3 Std. 25 Min

Gratin di zucca e castagne

1 Std. 10 Min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1 Std. 10 Min

Saccottini agli spinaci

1 Std. 30 Min

Conchiglie ai sapori mediterranei

30 Min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 Std. 30 Min

Scottadito di legumi

45 Min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1 Std. 10 Min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων