Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
2 sztuki
Υλικά
Zaczyn żytni (dzień wcześniej)
-
wody140 g
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)10 g
-
mąki żytniej typu 720130 g
Ciasto właściwe
-
wody400 g
-
drożdży świeżych (προαιρετικό πεδίο) pokruszonych (patrz wskazówka)5 g
-
mąki żytniej typu 720120 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia560 g
-
10 g ekstraktu słodowego w proszkumiodu10 g
-
soli2 łyżeczki
-
przyprawy do chleba (προαιρετικό πεδίο) (patrz wskazówka)3 łyżeczki
-
olej kokosowy, do natłuszczeniaolej rzepakowy do natłuszczenia
Διατροφή ανά 1 sztukę
Θερμίδες
1718 kcal /
7183 kJ
Πρωτεΐνη
44 g
Λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
361 g
Φυτικές ίνες
28 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Νάτριο
1183 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
DOMOWA PIEKARNIA IV
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bułki wrocławskie
2 Std.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2 Std.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1 Std. 10 Min
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2 Std.
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28 Std. 10 Min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1 Std. 55 Min
Placek czosnkowo-serowy
2 Std.
Drożdżowa choinka z pesto
2 Std. 20 Min
Babka drożdżowa z rodzynkami
6 Std.
Dyniowy chleb na zakwasie
18 Std. 20 Min
Fantazje drożdżowe
45 Min
Słonecznikowe bagietki
1 Std. 10 Min