
Συσκευές & Αξεσουάρ
Dyniowy chleb na zakwasie
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 18ωρ. 20 λεπτ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn (dzień wcześniej) i pieczenie dyni
-
wody120 g
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)10 - 20 g
-
mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850-2000120 g
-
dyni Hokkaido pokrojonej w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka)250 g
Ciasto właściwe
-
wody280 g
-
drożdży świeżych (προαιρετικό πεδίο) wielkości ziarna grochu1 mały kawałek
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia510 g
-
soli15 g
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
-
kostek lodu do zaparowania piekarnika10
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
91.5 kcal /
383 kJ
Πρωτεΐνη
2.9 g
Λιπαρά
0.4 g
Υδατάνθρακες
18.7 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Νάτριο
225.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

PRZEPISY Z AKCESORIAMI
15 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBułki wrocławskie
2ωρ.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2ωρ.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1ωρ. 10 λεπτ.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ωρ.
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28ωρ. 10 λεπτ.
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1ωρ. 55 λεπτ.
Placek czosnkowo-serowy
2ωρ.
Drożdżowa choinka z pesto
2ωρ. 20 λεπτ.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6ωρ.
Fantazje drożdżowe
45 λεπτ.
Słonecznikowe bagietki
1ωρ. 10 λεπτ.
Imprezowa gwiazda z pesto
2ωρ. 30 λεπτ.