Αναζήτηση
Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis

Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis
4.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Forellenfilets, mit Haut (je ca.80 g), Gräten mit einer Pinzette entfernt
    8
Reis und Gemüse
  • Wasser
    1300 g
  • Parboiled Reis
    250 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Spargeln, weiss geschält, längs halbiert, schräg in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Rüebli geschält, in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Kohlrabi in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Bundzwiebeln in Ringen (5 mm)
    ½ Bund
Fruchteis
  • Zucker
    90 g
  • Beeren, gemischt, gefroren
    500 g
  • Vollrahm, 35 % Fettgehalt
    150 g
Sauce
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Saucen-Halbrahm
    200 g
  • Weisswein
    60 g
  • Gemüsebouillonwürfel
    ½
  • Dill
    1 EL
  • Bundzwiebeln in Ringen (5 mm)
    ½ Bund
  • Weizenmehl
    2 EL
  • Olivenöl
    6 EL
  • Salz nach Belieben zum Würzen der Filets
  • Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben zum Würzen der Filets
  • Zitronensaft, frisch gepresst nach Belieben zum Würzen der Filets

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1634 mg
Πρωτεΐνη 45 g
Θερμίδες 4577 kJ / 1097 kcal
Λιπαρά 55 g
Φυτικές ίνες 11.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 94 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menüs mit Thermomix Friend® 6 Συνταγές
Ελβετία
Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Forellen mit Gemüsereis

Forellen mit Gemüsereis

4.1(23)

45 λεπτ.

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

Καμία βαθμολογία

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

4.6(24)

45 λεπτ.

Crevettencurry

Crevettencurry

4.7(223)

35 λεπτ.

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

4.7(34)

45 λεπτ.

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

3.0(2)

40 λεπτ.

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

Καμία βαθμολογία

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

5.0(3)

4ωρ.

Bouillabaisse

Bouillabaisse

3.7(3)

1ωρ.

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

3.0(2)

1ωρ. 15 λεπτ.

Fischcurry

Fischcurry

4.4(9)

45 λεπτ.

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

4.0(1)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων