Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis

Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis
4.4 8 βαθμολογία
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Forellenfilets, mit Haut (je ca.80 g), Gräten mit einer Pinzette entfernt
    8
Reis und Gemüse
  • Wasser
    1300 g
  • Parboiled Reis
    250 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Spargeln, weiss geschält, längs halbiert, schräg in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Rüebli geschält, in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Kohlrabi in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Bundzwiebeln in Ringen (5 mm)
    ½ Bund
Fruchteis
  • Zucker
    90 g
  • Beeren, gemischt, gefroren
    500 g
  • Vollrahm
    150 g
Sauce
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Saucen-Halbrahm
    200 g
  • Weisswein
    60 g
  • Gemüsebouillonwürfel
    ½
  • Dill
    1 EL
  • Bundzwiebeln in Ringen (5 mm)
    ½ Bund
  • Weizenmehl
    2 EL
  • Olivenöl
    6 EL
  • Salz nach Belieben zum Würzen der Filets
  • Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben zum Würzen der Filets
  • Zitronensaft, frisch gepresst nach Belieben zum Würzen der Filets

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1634 mg
Πρωτεΐνη 45 g
Θερμίδες 4577 kJ / 1097 kcal
Λιπαρά 55 g
Φυτικές ίνες 11.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 94 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menüs mit Thermomix Friend® 6 Συνταγές
Ελβετία
Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

3.0(3)

40 λεπτ.

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

4.5(2)

45 λεπτ.

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

3.0(2)

45 λεπτ.

Bouillabaisse

Bouillabaisse

3.7(3)

1ωρ.

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

3.0(2)

1ωρ. 15 λεπτ.

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

3.7(3)

35 λεπτ.

Fischcurry

Fischcurry

4.6(12)

45 λεπτ.

Reis mit Lachs und Champignons

Reis mit Lachs und Champignons

3.7(26)

30 λεπτ.

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

4.0(1)

45 λεπτ.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

4.0(6)

35 λεπτ.

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

4.8(6)

1ωρ. 50 λεπτ.

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

4.4(37)

25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων