Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

4.3 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
6 pezzi

Υλικά

Impasto
  • di acqua
    210 g
  • di zucchero
    5 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di farina manitoba
    350 g
  • di sale
    5 g
Terminare la preparazione
  • di mozzarella per pizza tagliata a fette (7-8 mm)
    200 g
  • pere Williams sbucciate e tagliate in 8 fette (circa 220 g)
    2
  • di Gorgonzola a pezzi (2 cm)
    150 g
    150 g di formaggio erborinato, a pezzi (2 cm)
  • di pancetta affumicata a fette e tagliate a listarelle (3-4 cm)
    30 g
  • di gherigli di noci tritati grossolanamente
    35 g
  • di miele
    25 g
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 676 kcal / 2828.3 kJ
Πρωτεΐνη 22 g
Λιπαρά 21.5 g
Υδατάνθρακες 103 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g
Νάτριο 534.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων