Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

4.6 163 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di pomodori secchi
6 foglie di basilico fresche lavate
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
300 g di melanzana a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di sale
200 g di acqua
1 cucchiaino di paprika dolce
200 g di cous cous
200 g di pomodori ciliegino a metà

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Νάτριο 422 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 5694 kJ / 1361 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 28 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 212 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piatti freddi 102 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette verdure e formaggio

30 Min

Grano saraceno con funghi

25 Min

Burger di barbabietola

1 Std.

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1 Std.

Frico con speck

50 Min

Crema di zucca sottovuoto

1 Std.

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 Min

Seitan speziato con verdure insaporite

20 Min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1 Std. 20 Min

Insalata di legumi (vegan)

50 Min

Zucca al curry

45 Min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 Min

Εμφάνιση όλων