Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gwinganna biryani

Gwinganna biryani
3.8 59 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • dried adzuki beans (see Tips)
    50 g
  • dried chickpeas
    50 g
  • water plus extra to soak
    1400 g
  • brown basmati rice
    200 g
  • sweet potato cut into pieces (1 cm)
    100 g
  • pumpkin peeled (see Tips), cut into pieces (1 cm)
    100 g
  • cauliflower florets
    60 g
  • carrot cut into pieces (1 cm)
    1
  • green beans trimmed and cut into pieces
    60 g
  • zucchini trimmed and cut into pieces (1 cm)
    1
  • medium onion (approx. 100 g), cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh long red chilli trimmed and cut into halves
    1
  • fresh ginger
    25 g
  • coconut oil
    45 g
  • ground turmeric
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • fenugreek seeds
    1 tsp
  • mustard seeds
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    3 tsp
  • freshly squeezed lemon juice to serve
  • sultanas to serve
    1 tbsp
  • roasted cashews to serve
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 62.6 mg
Πρωτεΐνη 13 g
Θερμίδες 1994 kJ / 476.6 kcal
Λιπαρά 15.6 g
Φυτικές ίνες 9.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g
Υδατάνθρακες 74.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A taste of Gwinganna 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Make more of your ingredients with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Truffled roast pumpkin risotto

4.3(8)

35 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(42)

40 λεπτ.

Broccoli and three cheese pasta bake

4.4(260)

40 λεπτ.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.7(135)

45 λεπτ.

Mexican stack

4.7(831)

45 λεπτ.

Lentil bolognese

4.7(672)

30 λεπτ.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4(65)

1ωρ. 5 λεπτ.

Lentil curry (dahl)

4.1(143)

30 λεπτ.

Palak paneer

4.3(51)

1ωρ. 15 λεπτ.

Spinach and artichoke penne

4.6(174)

1ωρ. 5 λεπτ.

Vegetable Massaman curry

4.2(13)

45 λεπτ.

Crispy Korean tofu

4.7(297)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων