
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gwinganna biryani
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
dried adzuki beans (see Tips)50 g
-
dried chickpeas50 g
-
water plus extra to soak1400 g
-
brown basmati rice200 g
-
sweet potato cut into pieces (1 cm)100 g
-
pumpkin peeled (see Tips), cut into pieces (1 cm)100 g
-
cauliflower florets60 g
-
carrot cut into pieces (1 cm)1
-
green beans trimmed and cut into pieces60 g
-
zucchini trimmed and cut into pieces (1 cm)1
-
medium onion (approx. 100 g), cut into quarters1
-
garlic cloves2
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
-
fresh ginger25 g
-
coconut oil45 g
-
ground turmeric2 tsp
-
cumin seeds2 tsp
-
coriander seeds2 tsp
-
fenugreek seeds1 tsp
-
mustard seeds1 tsp
-
Vegetable stock paste (see Tips)3 tsp
-
freshly squeezed lemon juice to serve
-
sultanas to serve1 tbsp
-
roasted cashews to serve1 tbsp
-
fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
62.6 mg
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
1994 kJ /
476.6 kcal
Λιπαρά
15.6 g
Φυτικές ίνες
9.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.5 g
Υδατάνθρακες
74.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCauliflower gratin
1ωρ.
Eggs with coconut curry sauce
30 λεπτ.
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1ωρ. 5 λεπτ.
Zucchini, lentil and coconut stew
30 λεπτ.
Hearty lentil chilli
50 λεπτ.
Hearty minestrone with herb gremolata
40 λεπτ.
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40 λεπτ.
Vegetable Massaman curry
45 λεπτ.
Leek quiche
1ωρ. 20 λεπτ.
Tarka dal
30 λεπτ.
Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)
1ωρ. 30 λεπτ.
Vegetarian chilli
35 λεπτ.