Tarte tatin

Tarte tatin

4.3 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 portions

Υλικά

Pastry
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    100 g
  • plain flour plus extra to dust
    200 g
  • cold water
    50 g
  • sea salt
    1 pinch
Caramel and filling
  • caster sugar
    150 g
  • unsalted butter cold, cut into pieces
    70 g
  • water
    1030 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
    8
  • vinegar
    1 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 367 kcal / 1535.7 kJ
Πρωτεΐνη 3.1 g
Λιπαρά 17.7 g
Υδατάνθρακες 49.8 g
Φυτικές ίνες 3.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Νάτριο 23.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων