Tarte tatin

Tarte tatin

4.4 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
cold water
50 g
sea salt
1 pinch

Caramel and filling

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, cut into pieces
70 g
water
1030 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
8
vinegar
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 23.9 mg

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 1535.7 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 17.7 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 49.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black rye bread

2ωρ. 35 λεπτ.

Apple crumble meringue slice

2ωρ. 45 λεπτ.

Chocolate spelt biscuits

5ωρ. 10 λεπτ.

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2ωρ. 20 λεπτ.

Polenta, mandarin and almond cake

2ωρ. 35 λεπτ.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2ωρ. 35 λεπτ.

Edna's lemon curd tea cakes

30 λεπτ.

Jam and coconut tarts

1ωρ. 10 λεπτ.

Lemon dessert

4ωρ. 20 λεπτ.

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

Steamed chocolate cake with whipped cream

1ωρ. 10 λεπτ.

Simple chocolate hazelnut cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων