Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Salsa bernese al finocchietto
-
di finocchietto selvatico5 g
-
di scalogno a pezzi80 g
-
di aceto di vino bianco10 g
-
di vino bianco50 g
-
di acqua70 g
-
di burro chiarificato180 g
-
tuorli d'uovo4
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
Uova barzotte
-
uova fredde da frigo4
-
di acqua1000 g
Fave e pancetta
-
di pancetta a cubetti200 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
spicchio di aglio in camicia1
-
di pangrattato40 g
-
di fave fresche sgusciate, cotte (vedere consigli)120 g
-
limone, preferibilmente biologico solo la scorza tritata½
-
pecorino in scaglie
-
finocchietto selvatico
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
813.8 kcal /
3405 kJ
Πρωτεΐνη
23.9 g
Λιπαρά
75.1 g
Υδατάνθρακες
10.7 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
39.8 g
Νάτριο
1449.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bimby in diretta con...
11 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Panzanella con mandorle e acciughe
2ωρ. 30 λεπτ.
Frittelle di zucchine e gamberetti
30 λεπτ.
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55 λεπτ.
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 λεπτ.
Bignè alla crema di funghi e speck
1ωρ. 35 λεπτ.
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40 λεπτ.
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1ωρ. 25 λεπτ.
Nidi di zucchine e speck
50 λεπτ.
Gyoza
1ωρ.
Insalata di riso frutta, verdure e pesce
40 λεπτ.
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1ωρ. 10 λεπτ.
Crema di patate con polpo
1ωρ.