Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

4.6 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter to grease
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 378.4 kcal / 1589.2 kJ

Πρωτεΐνη 9.5 g

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 22.1 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.7 g

Νάτριο 402.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

24ωρ. 10 λεπτ.

Family burger pie

Family burger pie

1ωρ. 25 λεπτ.

Mini bacon and vegetable frittatas

Mini bacon and vegetable frittatas

Καμία βαθμολογία

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 λεπτ.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 λεπτ.

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

10 λεπτ.

Sub rolls

Sub rolls

2ωρ.

Hidden veg sausage rolls

Hidden veg sausage rolls

45 λεπτ.

Tandoori chicken pizza

Tandoori chicken pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Tandoori paneer pizza

Tandoori paneer pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Seeded pastry

Seeded pastry

15 λεπτ.

Shortcrust pastry with lard

Shortcrust pastry with lard

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων