La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan

3.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 parts

Υλικά

285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
95 g d'eau
3 gousses d'ail
70 g d'oignon coupé en deux
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
2 œufs
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
50 g de magrets de canard fumés séchés
1 c. à soupe d'armagnac
ciboulette fraîche ciselée
1 jaune d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 381.5 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 2459.3 kJ / 591 kcal

Λιπαρά 39.7 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.3 g

Υδατάνθρακες 41.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°33 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 Min

Tourte de Pâques

1 Std. 35 Min

Minipizzas ourson

3 Std. 15 Min

Pizza au saumon fumé

1 Std. 35 Min

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3 Std. 10 Min

Couronne de légumes aux graines de courge

1 Std. 20 Min

Schiacciata aux oignons et à la sauge

3 Std. 20 Min

Sablés parmesan, olives et romarin

1 Std.

Pain-chenille feuilleté au pesto

2 Std. 30 Min

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

1 Std. 45 Min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2 Std.

Tarte fleur aux patates douces

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων