Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.3 37 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
1 pezzo

Υλικά

Biga
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di acqua + q.b.
  • 170 g di farina tipo 0
Impasto
  • 1375 g di acqua
  • 250 g di farina tipo 0
  • 30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 1434 kcal / 6000 kJ
Πρωτεΐνη 48.4 g
Λιπαρά 4.2 g
Υδατάνθρακες 320.5 g
Φυτικές ίνες 12.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 38.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων