Ensalada de codornices escabechadas con pochas (Al vacío)

Ensalada de codornices escabechadas con pochas (Al vacío)

3.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 45 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • 3 codornices
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 1600 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 1 bandeja de cubitos de hielo
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
  • 150 g de cebolla en juliana
  • 3 dientes de ajo en láminas
  • 50 g de vinagre
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 pellizco de tomillo seco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 50 g de vino blanco seco
  • 400 g de pochas cocidas (en conserva)

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 653 kcal / 2733 kJ
Πρωτεΐνη 24.4 g
Λιπαρά 47.9 g
Υδατάνθρακες 30.5 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.1 g
Νάτριο 241.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων