Caponata

4.3 481 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

40 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzane a dadini (2x3cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
170 g di cipolle dorate tagliate in 8 parti
20 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate
1000 g acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 636.1 mg

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 255 kJ / 1066.8 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 15.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Di stagione 27 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 85 Συνταγές
Ιταλία

I nostri valori 30 Συνταγές
Ιταλία

Le basi 25 Συνταγές
Ιταλία

Secondo boccale 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Girelle di pizza al prosciutto

2ωρ. 30 λεπτ.

Carciofi ripieni

50 λεπτ.

Tempura di verdure

25 λεπτ.

Taccole speziate all'asiatica

30 λεπτ.

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45 λεπτ.

Baked Beans

14ωρ. 5 λεπτ.

Cipolle al gratin

1ωρ.

Insalata di quinoa colorata

35 λεπτ.

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30 λεπτ.

Verdure miste al cartoccio

35 λεπτ.

Insalata di fagiolini

40 λεπτ.

Insalata di sedano bianco

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων