Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6 253 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Auberginen (ca. 650 g)
2
Olivenöl und mehr zum Bestreichen
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Petersilie abgezupft
1 Bund
Koriander abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen
3
Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)
4
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Zucker
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Zitronensaft
5 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 152 kcal / 638 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 21 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 407 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

50 λεπτ.

Tabouleh mit Aprikosen

Tabouleh mit Aprikosen

35 λεπτ.

Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung

Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung

1ωρ. 20 λεπτ.

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 λεπτ.

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

2ωρ. 15 λεπτ.

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20 λεπτ.

Chinakohl-Salat mit Croûtons und Lachs

Chinakohl-Salat mit Croûtons und Lachs

20 λεπτ.

Würziger Dinkelnudelsalat

Würziger Dinkelnudelsalat

40 λεπτ.

Wurstsalat mit Laugencroutons

Wurstsalat mit Laugencroutons

1ωρ. 20 λεπτ.

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40 λεπτ.

Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen

Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen

50 λεπτ.

Bavarian Wrap

Bavarian Wrap

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων