Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Aubergines vapeur et riz
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
La sauce
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
15 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (1 cm)
-
3 gousses d'ail
-
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs
-
100 g de sauce soja
-
30 g d'eau
-
40 g de sucre brut gros
-
de vinaigre de sherry, (Shaohsing)30 g de vin de riz (Shaohsing)
-
30 g d'huile de sésame, toasté
-
30 g de vinaigre de riz
Les aubergines et le riz
-
600 g d'aubergines coupées en trois dans la largeur, en quartiers (1½ cm)
-
1000 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
-
250 g de riz au jasmin
La finition
-
50 g d'oignons fanes en rouelles (4 mm)
-
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs grillées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
10.6 g
Θερμίδες
1888 kJ /
452 kcal
Λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
70 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gratin dauphinois
50 λεπτ.
Haricots verts à l'ail et au gingembre
20 λεπτ.
Légumes rissolés
20 λεπτ.
Purée de pommes de terre
40 λεπτ.
Pommes de terre en robe des champs
30 λεπτ.
Couscous de chou-fleur
10 λεπτ.
Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises
50 λεπτ.
Poisson à l'ail et au citron
2ωρ. 20 λεπτ.
Gratin de pommes de terre
1ωρ. 10 λεπτ.
Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic
40 λεπτ.
Salade d’asperges et fraises
45 λεπτ.
Salade asiatique au concombre et chou-rave
25 λεπτ.