Κρουασάν για το πρωινό

Κρουασάν για το πρωινό

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

12 μερίδες

Υλικά

γάλα
250 γρ.
ξηρή μαγιά
15 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
80 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο επιπλέον για την επιφάνεια εργασίας
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο και επιπλέον 20 γρ. για το άλειμμα
70 γρ.
αβγά
2
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό για το άλειμμα
παπαρουνόσπορο ή σουσάμι, για το πασπάλισμα (βλ. Συμβουλές)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 211.4 mg

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 1189.6 kJ / 283.2 kcal

Λιπαρά 8.5 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 42.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ψωμί από σπίτι 7 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2h

Κουλούρια

Κουλούρια

1h 25min

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3h 45min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min

Φοκάτσια

Φοκάτσια

3h

Πίτες και τζατζίκι

Πίτες και τζατζίκι

30min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1h 30min

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

2h 20min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Nessuna valutazione

Προζύμι

Προζύμι

108h 20min

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nessuna valutazione

Εμφάνιση όλων