The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

4.6 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 27ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Curry spice mix

ground ginger
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
dried bay leaves
2
whole cloves
5
coriander seeds
1 tbsp
caraway seeds
1 tbsp
cardamom pods
1 tsp
cinnamon quill
1
cumin seeds
1 tsp
fenugreek
½ tsp
fennel seeds
1 tsp
whole black peppercorns
1 tsp
mustard powder
1 tsp
ground turmeric
1 tbsp
fresh curry leaves (approx. 20 leaves)
5 g

Chicken filling

brown onions cut into halves
2
garlic cloves
6
vegetable oil
80 g
sea salt
1 tsp
canned diced tomatoes
400 g
skinless, boneless chicken thighs cut into strips (approx. 3 cm)
800 g
canned coconut cream
670 g

Assembly

puff pastry (see Tips)
600 g
egg lightly beaten
1
sesame seeds black and white, to sprinkle
plain flour to dust

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 608 mg

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 4797.8 kJ / 1146.7 kcal

Λιπαρά 84.5 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 49.6 g

Υδατάνθρακες 59.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Good Food Mark LaBrooy 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Thai red pork curry

35min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Family burger pie

1h 25min

Irish stew

1h 30min

BBQ chicken pizza

1h 30min

Inside-out chicken parmigiana

1h 30min

Chilli with rice

50min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Chicken jalfrezi

1h 50min

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1h 15min

Pizza pockets

1h 50min

Εμφάνιση όλων