Minigalettes aux champignons

Minigalettes aux champignons

4.5 102 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • farine de blé
    300 g
    300 g de farine de blé complet
  • d'eau très froide
    80 g
  • de beurre coupé en morceaux
    220 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 - 3 pincées
  • de sel
    1 ¼ - 1 ½ c. à café
  • de gruyère coupé en morceaux
    80 g
    80 g de parmesan, coupé en morceaux
  • d'échalotes coupées en deux
    80 g
  • de persil frais, équeutés
    5 brins
  • gousses d'ail
    2
  • de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés
    400 g
    400 g de champignons de Paris frais, émincés
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    80 g
  • de poivre moulu et un peu pour la finition
    2 - 3 pincées
  • œuf battu
    1
  • thym frais pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 874 kcal / 3656.7 kJ
Πρωτεΐνη 19.7 g
Λιπαρά 60.6 g
Υδατάνθρακες 65.3 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 37.3 g
Νάτριο 909.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων