Stuffed Gnocchi

Stuffed Gnocchi

4.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Dough
  • Parmesan cheese cut into pieces
    3 ½ oz
  • water
    35 oz
  • russet potatoes cut into pieces
    17 ½ oz
  • all-purpose flour
    11 oz
  • large egg
    1
  • salt
    1 tsp
Filling
  • garlic cloves
    2 - 3
  • chili powder
    1 - 2 pinches
  • olive oil
    1 oz
  • bread crumbs
    3 ½ oz
  • anchovy fillets, preserved in oil drained, cut into pieces
    10 - 12
Tomato Sauce
  • leeks cut into pieces (1 in.)
    3 ½ oz
  • olive oil
    1 oz
  • canned chopped tomatoes
    17 ½ oz
  • sugar
    1 - 2 pinches
  • salt plus 1 tbsp to boil gnocchi
    2 tsp
  • fresh basil leaves only, plus extra to garnish
    ½ oz
  • mozzarella cheese cubed (¼ in.)
    4 ½ oz

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 884 kcal / 3701 kJ
Πρωτεΐνη 32 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 105 g
Φυτικές ίνες 9.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Νάτριο 2300 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων