Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.8 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 29ωρ.

2 pezzi

Υλικά

Lievitino

150 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 4891 kJ / 1201 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 185 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4ωρ.

Pane di segale

20ωρ. 30 λεπτ.

Pane azzimo

1ωρ. 45 λεπτ.

Pane in padella

18ωρ.

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21ωρ.

Treccia al salmone

2ωρ. 20 λεπτ.

Letterine segnaposto

5ωρ. 15 λεπτ.

Girelle di pizza salame e pesto

2ωρ. 45 λεπτ.

Panini bovoli

4ωρ.

Bagel con salmone affumicato e rucola

2ωρ.

Baguette pancetta e provolone

5ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων