Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.9 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 29ωρ.

2 pezzi

Υλικά

Lievitino

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g di acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 4891 kJ / 1201 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 185 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2ωρ. 45 λεπτ.

Pane al latte con semi di papavero

Pane al latte con semi di papavero

1ωρ. 40 λεπτ.

Pane intrecciato timo e limone

Pane intrecciato timo e limone

4ωρ.

Rustici alla scarola

Rustici alla scarola

10ωρ.

Pan brioche allo yogurt

Pan brioche allo yogurt

5ωρ. 15 λεπτ.

Panini al vapore con salame

Panini al vapore con salame

2ωρ.

Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

7ωρ.

Panini alla birra e formaggio Cheddar

Panini alla birra e formaggio Cheddar

3ωρ. 15 λεπτ.

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16ωρ.

Pane alla zucca con uvetta

Pane alla zucca con uvetta

19ωρ.

Pane al semolino

Pane al semolino

4ωρ.

Fantasia di colori

Fantasia di colori

4ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων