Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Pane rustico svizzero
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 28ωρ.
2 pezzi
Υλικά
Poolish
-
di acqua (23-25°C)150 g
-
di lievito di birra fresco1 g
-
di farina tipo 0 forte (almeno W 300)150 g
Farina tostata
-
di farina tipo 0 forte (almeno W 300)100 g
Impasto
-
di acqua (di cui 270 g fredda)1770 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina integrale50 g
-
di farina tipo 0 forte (almeno W 300) + q.b.200 g
-
di sale10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
Διατροφή ανά 1 pezzo
Θερμίδες
878 kcal /
3677 kJ
Πρωτεΐνη
28 g
Λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
178 g
Φυτικές ίνες
10.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pane alla barbabietola con semi di papavero
5ωρ.
Pane con farina di piselli (senza glutine)
4ωρ. 5 λεπτ.
Focaccia primaverile
2ωρ.
Panini al pesto a vapore
1ωρ. 15 λεπτ.
Toast senza glutine
14ωρ.
Pan brioche senza glutine
3ωρ.
Pane al rosmarino
4ωρ.
Pane di riso e soia (senza glutine)
Καμία βαθμολογία
Focaccia alla curcuma
3ωρ. 30 λεπτ.
Pane intrecciato timo e limone
4ωρ.
Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole
2ωρ. 30 λεπτ.
Taralli alle cipolle
3ωρ. 30 λεπτ.