Rotolini di farro

Rotolini di farro

4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 30ωρ.
12 pezzi

Υλικά

Pre-impasto
  • di acqua tiepida
    50 g
  • di lievito di birra fresco
    1 g
  • di farina di farro integrale
    60 g
Starter
  • di acqua
    150 g
  • di farina di farro integrale
    50 g
Pane
  • di acqua
    1760 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    5 g
  • di miele
    10 g
  • di farina di farro integrale + q.b.
    400 g
  • di psillio
    5 g
  • di sale
    10 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di succo di limone
    30 g
  • di sale grosso (προαιρετικό πεδίο)
    1 cucchiaio
  • di semi di cumino (προαιρετικό πεδίο)
    1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 152 kcal / 637 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 2.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων