Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
10 pezzi

Υλικά

Impasto
  • di farina tipo 00
    300 g
  • di acqua
    100 g
  • di olio di semi di mais
    100 g
  • di sale
    10 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    2 cucchiaini
Ripieno
  • di acqua
    400 g
  • di patate pelate e a fettine sottili
    300 g
  • di cipolla rossa a fettine
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di radicchio a listarelle
    200 g
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato + q.b.
    1 pizzico
  • di cuori di carciofo sott'olio a fettine
    150 g
  • di panna di soia
    200 g
  • prezzemolo tritato q.b.

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 280.2 kcal / 1172.4 kJ
Πρωτεΐνη 5.1 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 30.9 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g
Νάτριο 497.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων