Ketan Kukus dengan Kepiting Bakau

Ketan Kukus dengan Kepiting Bakau

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porsi

Υλικά

kepiting bakau segar (berkisar 600 g), dibersihkan
2
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
2 sdm
jahe segar potong jadi 8 irisan
2 cm
daun bawang potong sepanjang 4 cm
1
bawang merah
50 g
minyak goreng
30 g
udang kering dibilas
15 g
daun pisang potong bulat (Ø 18 cm)
1
jamur shitake kering direndam hingga lunak, batang dibuang, diperas, potong dadu
4
sosis Cina (lapchiong) pembungkus dilepas, potong dadu
100 g
beras ketan dibilas
450 g
kecap asin
1 ½ sdt
kecap hitam
¼ sdt
gula
1 sdt
garam
¾ sdt
air
1000 g

Διατροφή ανά 1 porsi

Θερμίδες 623 kcal / 2606 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 99 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 732 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hidangan Reuni 13 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

20 λεπτ.

Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

50 λεπτ.

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

25 λεπτ.

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 λεπτ.

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2ωρ. 25 λεπτ.

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1ωρ. 35 λεπτ.

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

Καμία βαθμολογία

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

Καμία βαθμολογία

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

Καμία βαθμολογία

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

35 λεπτ.

Bubur Sapi dan Jagung

Bubur Sapi dan Jagung

35 λεπτ.

Bubur Ayam Goji Berry

Bubur Ayam Goji Berry

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων