Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7 193 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Kaczka z jabłkami

oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
50 g
ząbki czosnku
3
soli
2 ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 płaska łyżeczka
majeranku, suszonego
2 łyżki
tymianku, suszonego
1 łyżka
rozmarynu, suszonego, mielonego
1 łyżeczka
tuszka z kaczki (ok. 2 kg), w temp. pokojowej
1
jabłka winne, np. szara reneta, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki
4

Surówka z czerwonej kapusty ze śliwkami

czerwonej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki
400 g
czerwonej cebuli przekrojonej na pół
60 g
jabłko (ok. 100 g), obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1
śliwek suszonych, bez pestek
4 - 5
majonezu
60 g
miodu
20 g
octu jabłkowego
20 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki

Kluski ziemniaczane

wody plus dodatkowa ilość do gotowania
500 g
ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
300 g
jajko
1
soli plus dodatkowa ilość do gotowania
1 łyżeczka

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 1813 kcal / 7591 kJ

Πρωτεΐνη 59 g

Λιπαρά 122 g

Υδατάνθρακες 126 g

Φυτικές ίνες 13.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 26 g

Νάτριο 2069 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pulpety po myśliwsku

Pulpety po myśliwsku

1ωρ.

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1ωρ. 50 λεπτ.

Wołowina z pieczarkami

Wołowina z pieczarkami

30 λεπτ.

Kebabczety z grilla

Kebabczety z grilla

2ωρ. 30 λεπτ.

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1ωρ. 20 λεπτ.

Pikantny kurczak z kokosowym ryżem

Pikantny kurczak z kokosowym ryżem

1ωρ. 25 λεπτ.

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

1ωρ. 30 λεπτ.

Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli

Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli

1ωρ. 40 λεπτ.

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

30 λεπτ.

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)

1ωρ. 15 λεπτ.

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2ωρ. 30 λεπτ.

Kofty z indyka z sosem tahini

Kofty z indyka z sosem tahini

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων