Mediterranean cod with steamed potatoes

Mediterranean cod with steamed potatoes

4.8 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • cod fillets, skinless (approx. 200 g each)
    4
  • salt to taste
    3 ¼ tsp
  • fresh parsley leaves only
    5 sprigs
  • water plus extra for washing
    800 g
  • new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
    700 g
  • onions halved
    150 g
  • olive oil
    30 g
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • fresh tomatoes cut in wedges
    200 g
  • raisins
    30 g
  • pitted black olives
    100 g
  • pine nuts
    20 g
  • capers
    20 g
  • dried red chillies
    1 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 533.2 kcal / 2231 kJ
Πρωτεΐνη 48.4 g
Λιπαρά 15.9 g
Υδατάνθρακες 51.9 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g
Νάτριο 2525.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων