Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen

Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Datteln entsteint
60 g
Knoblauchzehe klein
1
Spitzkohl in Stücken
500 g
Möhren in Stücken
200 g
Apfel in Stücken
1
Petersilie abgezupft
½ Bund
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
70 g
Honig flüssig
20 g
Weißweinessig
20 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Crème fraîche
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 291 kcal / 1216 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 39 g

Φυτικές ίνες 8.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 721 mg

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