Panzerotti

Panzerotti

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

60 pezzi

Υλικά

Ripieni

di scamorza affumicata a pezzi
80 g
di salame a tocchetti
150 g
di ricotta di bufala, ben scolata
100 g
di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
300 g
di olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
300 g
foglie di basilico fresche lavate
3 - 4
di sale
1 pizzico

Impasto

di latte
100 g
di lievito di birra fresco
8 g
di malto d'orzo
5 g
di acqua
400 g
di farina tipo 0 (forza W 260) + q.b.
500 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di sale
15 g
di succo di limone
30 g

Terminare la preparazione

di cime di rapa precedentemente cotte
150 g
di olio di arachidi
1500 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 68.1 kcal / 285 kJ

Πρωτεΐνη 3.1 g

Λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 6.8 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Νάτριο 178.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane dolce per la colazione

Pane dolce per la colazione

1ωρ. 30 λεπτ.

Panini al cumino

Panini al cumino

16ωρ. 30 λεπτ.

Focaccine con cipolle caramellate

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Attorcigliati al sale marino

Attorcigliati al sale marino

3ωρ. 15 λεπτ.

Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4ωρ.

Black burger

Black burger

5ωρ.

Calzone fritto

Calzone fritto

5ωρ.

Pane proteico

Pane proteico

1ωρ. 30 λεπτ.

Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

7ωρ.

Grissini alle erbe (senza glutine)

Grissini alle erbe (senza glutine)

2ωρ.

Bauletto bicolore

Bauletto bicolore

6ωρ. 25 λεπτ.

Fougasse

Fougasse

12ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων