Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.

1 Total recipe

Υλικά

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Διατροφή ανά 1 Total recipe

Θερμίδες 3195.1 kcal / 13368.3 kJ

Πρωτεΐνη 77.9 g

Λιπαρά 283.9 g

Υδατάνθρακες 121.3 g

Φυτικές ίνες 29.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 46.4 g

Νάτριο 2106.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baked artichoke dip

Baked artichoke dip

35 Min

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

20 Min

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

5 Min

Toum

Toum

15 Min

Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

50 Min

Sweet chilli sauce

Sweet chilli sauce

1 Std. 5 Min

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 Min

Tartare sauce

Tartare sauce

10 Min

Cream cheese spread with radishes

Cream cheese spread with radishes

5 Min

Zingy avocado and lime dip

Zingy avocado and lime dip

10 Min

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

3 Std.

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1 Std.

Εμφάνιση όλων