
Συσκευές & Αξεσουάρ
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Coriander chilli sauce
-
garlic clove1
-
fresh green chillies deseeded if preferred1
-
fresh coriander leaves and stems2 sprigs
-
extra virgin olive oil50 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
ground cumin to taste1 tsp
-
ground sea salt1 pinch
Frittata
-
red onion cut into halves100 g
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
zucchini cut into pieces (3-4 cm)100 g
-
sweet potato cut into pieces (3-4 cm)250 g
-
eggs6
-
ground sea salt1 tsp
-
feta cheese50 g
-
pepita seeds toasted (optional)20 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
587 mg
Πρωτεΐνη
17.3 g
Θερμίδες
1711 kJ /
407 kcal
Λιπαρά
30.6 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.2 g
Υδατάνθρακες
15.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Lunchbox ideas
27 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCauliflower gratin
1h
Eggs with coconut curry sauce
30min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1h 5min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Hearty lentil chilli
50min
Hearty minestrone with herb gremolata
40min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40min
Vegetable Massaman curry
45min
Leek quiche
1h 20min
Tarka dal
30min
Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)
1h 30min
Vegetarian chilli
35min