Butternut and Cashew Curry with Black Rice

Butternut and Cashew Curry with Black Rice

3.7 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Butternut and Cashew Curry

whole coriander seeds
½ oz
cumin seeds
½ oz
dried ground turmeric
1 tsp
cinnamon stick
½
green cardamom pods
6
ground paprika
1 tbsp
dried red chilies
1 - 2
whole black peppercorns
6
fresh ginger peeled and cut into pieces
2 in.
garlic cloves
4
yellow onion cut into pieces
4 oz
curry leaves
15
extra virgin olive oil
2 oz
raw cashews, unsalted
6 oz
coconut milk
4 oz

Black Rice

black rice
10 oz
water
50 oz
butternut squash peeled and cut into pieces (1½ in.)
25 oz
salt to taste
½ - 1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 418.6 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 2293.7 kJ / 548.2 kcal

Λιπαρά 27.2 g

Φυτικές ίνες 7.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.7 g

Υδατάνθρακες 68.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eating Well Healthy Gut 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Thermomix® Noir 14 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45 λεπτ.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 λεπτ.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 λεπτ.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 λεπτ.

Savory Three Cheese Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 λεπτ.

Classic Swiss Fondue

15 λεπτ.

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Loaded Potato Soup

30 λεπτ.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων