Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 porties

Υλικά

  • sjalotten gehalveerd
    70 g
  • water
    2300 g
  • olijfolie
    25 g
  • witte balsamico azijn
    60 g
  • zout
    1 ½ tl
  • gemalen witte peper
    ½ - ¾ tl
  • bloemkool in roosjes (2 cm)
    200 g
  • boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
    100 g
  • broccoli in roosjes (2 cm)
    200 g
  • spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden
    300 g
  • witte azijn
    50 g
  • eieren koud
    4
  • avocado in dunne plakjes
    80 g
  • rijpe mango in dunne plakjes
    80 g
  • lijnzaad
    4 tl
  • zonnebloempitten
    4 tl

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 257.4 kcal / 1076.9 kJ
Πρωτεΐνη 8.6 g
Λιπαρά 14.4 g
Υδατάνθρακες 29.2 g
Φυτικές ίνες 9.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 963.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων